1、儿童奶制品现在分为健骨型、益智型、护胃型。它们真的有效吗？

根据我国的管理规定，想要宣传某种食用产品对人体的特殊保健作用，必须按照规定进行相关的实验研究。证明其功效后，可以申请该保健食品的批号，然后才能宣传其保健作用。至少目前市面上的儿童奶是没有保健食品批号的。饮用这些产品是否会对健康产生这些影响很难判断，也无法得到证实。

根据2013年1月1日起实施的食品营养标签国家标准（GB28050-2011），即使产品中钙含量比较丰富，也不能直接说“本产品强健骨骼”。你只能说，“本产品含钙量达到营养参考值（NRV）15%以上，可以提供膳食钙，有助于强健骨骼和牙齿。”

2、如果不标注钙含量，是不是钙含量很低，对骨骼健康意义不大？

根据我国营养标签规定，钙含量不是强制性标签项目。公司愿意投标也好，不愿意投标也好。因此，奶制品包装上未标注钙含量，并不代表该产品不含钙。产品中的钙含量与是否标注没有直接关系。只要是纯牛奶，其钙含量都高于100mg/100g，这是一个非常高的水平。一般来说，蛋白质含量高的奶制品，钙含量也相对较高。如果是同一家公司的同类产品，脱脂牛奶的钙含量一般会比全脂牛奶高，因为钙不在奶油中，而是在水中。

3、很多产品中都添加了多种营养成分，还有浓缩蔬菜粉、精选谷物粉等。对于孩子来说，如果不靠喝儿童奶，他们可以从哪些食物中获取这些营养成分呢？

牛奶中添加一点保健成分不一定是坏事，但它所能提供的量非常有限，很难说它在整体饮食中发挥着重要作用。从某种意义上来说，这只是一个宣传点。根据我国营养标签规定，某种营养成分必须达到每日参考值的15%以上，才能宣传为该成分的来源，必须达到30%以上，才能宣传为丰富营养成分。这种成分的来源。牛奶不是膳食纤维的来源，也不是DHA的来源，更不能替代其他丰富的天然食品。

水果、蔬菜和谷物可以很容易地从日常膳食中获得，蛋黄和坚果则不需要从牛奶中获得。牛磺酸和DHA可以从水产品中获得，叶黄素可以从深绿叶蔬菜中获得，益生元可以从各种豆类和豆制品中获得。对于孩子来说，养成吃多种天然食物的习惯是最重要的。牛奶中添加的保健成分只是对父母的一种心理安慰。

4、儿童奶中的热量大部分都比普通奶高。热量高是不是就意味着含糖量也高呢？

是的。如果在牛奶的原始成分中添加糖，产品的热量就会增加，这意味着它具有更强的使人发胖的能力。儿童奶成功的秘诀之一就是“甜”。儿童牛奶中添加糖、蜂蜜等甜味物质，有的还添加奶精或香兰素等调味剂。孩子的味觉比成人更敏感，自然喜欢甜味。一旦喝了这种甜牛奶，就不愿意接受不加糖的牛奶，所以家长只能选择儿童牛奶。但我国城市儿童超重、肥胖率已达到世界先进水平。刻意添加糖来增加他们喝的牛奶的能量（热量），并不是值得提倡的。

5、超市里的儿童奶含有4种以上添加剂。这对孩子的健康有什么影响？

添加剂的影响取决于添加剂的类型。如果是营养添加剂的话，对儿童是没有危害的。增稠剂和乳化剂相对安全，但其作用只是改善口感，在牛奶中不是必需的。如果是甜味剂、香精等，在儿童食品中的使用并不值得提倡。磷酸盐添加剂使口感更好，但会阻碍钙、铁、锌等元素的吸收，对儿童不利。

除婴幼儿食品外，中国法律并没有规定风味奶中不能添加各种合法使用的添加剂。添加剂不是毒药，大多数品种的毒性都很低。因此，只要厂家添加的数量和品种不违规，并在包装上明确标注，儿童奶中添加这些物质并不违法。如果你想知道产品中是否含有这些添加剂，只需仔细查看包装上的成分表即可。

6、为什么儿童奶是全脂调制奶或调制奶，而且都是常温保存的产品？为什么没有冷藏巴氏杀菌奶？

因为根据产品标准，冷藏巴氏奶中不能添加糖和食品添加剂，而调制奶是指可以将奶调制成各种口味并添加少量的风味成分，包括一些食品添加剂。因此，添加了糖、蜂蜜和各种添加剂的儿童奶只能归类为调制奶制品。

总之，儿童奶并不是坏东西，只是它的功能可能没有宣传的那么多。2岁以上的孩子喝普通巴氏奶和酸奶是没有问题的。儿童奶只是购买奶制品的选择之一。是否购买这类产品，还是要看家长的决定。

最后要强调的是：任何与产品销售挂钩的促销语言基本上都可以相信有20%的折扣。任何商业宣传，在法律允许的范围内，都难免含有夸张成分，古今中外也不例外。即使在发达国家，也要擦亮眼睛学习食品和营养知识，否则难免会被商业宣传所欺骗，买错东西。至少你买的东西可能没有想象中的营养价值那么高或者保健作用那么强。