夏季天气往往干燥,空气变得闷热。怀孕期间,孕妇可能会出现呕吐、厌食等早孕症状,尤其是在夏季。所以,我们在这里为孕妈们提供一道清凉解暑的菜谱:——黑木耳炖瘦肉。
(一)主要成分——黑木耳的功效
黑木耳含有抵抗人体内脑血栓形成的物质,对冠状动脉粥样硬化可以起到辅助治疗作用。
(二)主料2——芹菜的作用
A。芹菜脆嫩,香气浓郁。其营养价值非常高,其钙、铁含量高达西红柿的20倍。
b.中医认为,芹菜有益于口腔、咽喉、明目、益精、养血健脾、止咳利尿、降压镇静等作用。
C。芹菜可以治疗高血压以及由高血压引起的一些疾病。对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻病、血管硬化、月经不调、白带过多等妇科疾病也有一定的辅助作用。
(3)原料准备:
芹菜头300克,黑木耳20克,瘦肉400克,生姜3片。
(4)制作方法:
A。芹菜头洗净;
b.黑木耳稍微泡软,洗净;将瘦肉洗净,切成厚块。
C。先将芹菜头、生姜放入砂锅中,加水2000毫升(8碗),大火煮沸后小火煮40分钟。加入黑木耳和瘦肉。煮约30分钟后,加入适量盐。就是这样。此量可供3~4人使用。
芹菜头和黑木耳炖瘦肉,在这个夏天可以降血压、镇静安神、润喉明目。