土豆炖牛肉：由于土豆和牛肉在消化时需要的胃酸浓度不同，必然会延长食物在胃中的停留时间，从而延长胃肠道的消化吸收时间。久而久之，必然会导致胃肠功能紊乱。大葱与豆腐搭配：豆腐中的钙与大葱中的草酸结合，会生成白色沉淀物草酸钙，这也会使人体难以吸收钙。豆浆与鸡蛋混合：鸡蛋中的粘液蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去两者的营养价值。茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合，刺激胃，不利于消化吸收。炒鸡蛋中添加味精：鸡蛋本身含有大量的谷氨酸，与味精的成分相同。因此，炒鸡蛋中添加味精不但不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。红白萝卜混吃：白萝卜的维生素C含量非常高，但红萝卜中含有一种叫做抗坏血酸的分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C。如果将一定量的红白萝卜混在一起，白萝卜中的维生素C就会完全流失。萝卜和水果一起吃：近年来，科学家发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经过代谢后很快会产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸盐。这种物质的产生量与摄入量成正比。这时，如果食用含有大量植物色素的水果，如橙子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的黄酮类物质会被肠道细菌分解，转化为羟基苯甲酸和阿魏酸。可提高硫含量。氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或引起甲状腺肿。海鲜配水果：海鲜中的鱼、虾、藻类含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。如果与含有鞣酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易降低海鲜中的钙质。单宁与单宁酸结合形成一种不易消化的新物质。这种物质会刺激胃部并引起不适，引起胃痛、呕吐和恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等，因此这些水果不宜与海鲜菜肴同时食用，而应间隔两小时食用。牛奶和橙子一起吃：如果喝完牛奶后立即吃橙子，牛奶中的蛋白质首先会与橙子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，还会引起腹胀。腹痛和腹泻。和其他症状。酒与胡萝卜同吃：专家指出，由于胡萝卜中富含的-胡萝卜素与酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，从而引发肝脏疾病。尤其是喝胡萝卜汁后不要立即饮酒。白酒和汽水一起喝：白酒和汽水一起喝后，酒精会很快在全身蒸发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官也会造成严重危害。如对心脑血管系统的损害。吃肉时喝茶：茶叶中大量的鞣酸与蛋白质结合，产生涩味的鞣酸蛋白，使肠道蠕动减慢，延长粪便在肠道内的滞留时间。不仅容易引起便秘，还增加有毒、致癌物质被人体吸收的可能性。