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孕早期呕吐怎么保证营养(孕早期呕吐怎么保证营养)

1、饮食清淡可口

清淡适口的食物包括:新鲜蔬菜和水果、豆制品、鱼、禽、蛋及各种谷物。可以选择一些清汤菜谱,少油、少盐、无味。尽量保持食物的原味,以清爽、清淡为主,根据个人口味选择食材。

孕早期呕吐怎么保证营养(孕早期呕吐怎么保证营养)

推荐食谱:

丝瓜蛋花汤+芝麻糊糕+杂青菜:起汤加菜,最后加鸡蛋,锅里放少许香菜和枸杞。少加油或不加油,加少量盐,用白水煮成菜汤喝。

银耳莲子汤+香菇肉菜包子+凉拌木耳:耳朵富含矿物质,能及时补充流失的钙。银耳不需要加很多糖,以清淡可口为主。

2.少食多餐

受妊娠反应影响,怀孕初期可能不遵循正常人的饮食规律,进餐不受时间限制。根据自己的口味,选择容易消化的食物。每次少吃一点,一天可以吃五六次。

推荐食谱:

玉米汁+杏仁:先将玉米煮熟,冷却后打碎成玉米粒,放入豆浆机中。加入杏仁,加入沸水,搅拌至光滑。

水果沙拉+面包:选择自己喜欢的水果,尽量选择不同颜色的水果,切成方块,加入少许酸奶,搅拌均匀。和面包一起吃。

3.时令水果

水果中的柠檬酸、酒石酸可以促进食欲,缓解妊娠反应;果胶和膳食纤维可促进胃肠蠕动,预防便秘;各种矿物质:钙、铁、镁等,可促进胎儿骨骼发育;维生素C。可以提高孕妇的抗病能力,提高免疫力。

推荐水果和食谱:

葡萄、樱桃、芒果、荔枝、草莓、杨梅、西瓜、蜜瓜、香蕉、火龙果、菠萝等。

食谱:

哈密瓜枸杞汤:将哈密瓜切块烧开水,然后加入枸杞入锅。此汤适合脾胃虚寒的准妈妈食用。

银耳梨汤:银耳中的胶类物质可以促进胃肠蠕动,改善胃肠功能紊乱。

4.保证碳水化合物的摄入

如果主食摄入不足,很容易因脂肪分解而产生酮体,对胎儿早期大脑发育产生不利影响。每天至少吃150克碳水化合物(约200克谷物),也就是三小碗米饭。如果实在吃不了米饭,可以用土豆代替一些主食。土豆、紫薯、山药、红薯、芋头等。

推荐食谱:

大米、玉米米:添加了玉米的米粒,会有玉米的清香和甜味。淡淡的植物香味会刺激食欲。

黑米、粳米、红枣米:将黑米用水浸泡一小时,留水煮。将干红枣切成片,肉面朝下浮在水面上。锅烧开后,就会有一股清爽的枣泥香气,同食还有补肾气的功效。

芝麻紫薯球+牛奶:如果你不喜欢谷物,可以尝试淀粉类食物。将紫薯蒸熟,加入牛奶。如果对牛奶有妊娠反应,可以加柠檬水。捣成泥,用小勺搓成丸子,最后撒上白芝麻。

5.多吃富含叶酸的食物

怀孕早期缺乏叶酸会增加胎儿神经管缺陷和早产的风险。尽可能多吃动物肝脏、深绿色蔬菜和豆类。优先选择时令食品。

推荐食物和膳食:

鸡肝、猪肝、大豆、鸭蛋、茴香、花生、核桃、菠菜、豌豆、鸡蛋、韭菜、豇豆、卷心菜、扁豆等(按含量排列)

食谱:

猪肝茴香酿饺子:猪肝用配料腌制,炒至熟,切成丁,塞入茴香。包饺子既保证了叶酸的摄入,又获得了碳水化合物,可谓两全其美。

黄豆红烧带鱼:将带鱼浸入玉米粉中炒至熟,加入葱、姜、蒜、醋、生抽、盐和水,小火煮。将泡好的黄豆放入锅中,小火煮至汁收尽。带鱼富含不饱和脂肪酸。在补充叶酸的同时,还补充必需脂肪酸。

最后祝全天下所有孕妈妈都能健康怀孕!