水果除了直接吃外，还可以作为食品补充剂。以我们今天使用的深色水果火龙果为例。它是一种典型的富含花青素的水果。花青素具有很强的抗氧化作用，对宝宝的眼睛有好处。而且它的维生素C含量是苹果的10倍，蛋白质含量也相当丰富。经常吃水果和蔬菜可以补充宝宝日常所需的维生素、矿物质和膳食纤维，防止便秘，提高免疫力。说了这么多，我们来看看今天的菜谱吧~比布丁还好吃，而且颜色是粉红色的。我老妈妈看到了非常喜欢。一勺下去软软的，还有水果的甜味。

火龙果奶冻

月龄：12个月+

材料：火龙果（1个）、鸡蛋（1个）

生产工艺：

1、火龙果去皮，切成小块；

2、将切好的火龙果用勺子压碎成果泥，用筛子过滤果汁。

3.鸡蛋打入碗中，倒入龙汁拌匀。

4、将蒸锅放入蒸锅盖上盘子，中火蒸20分钟，然后关火小火煮5分钟，然后取出来，就这样了。

推荐理由：

火龙果的铁含量高于普通水果。铁是产生血红蛋白和其他含铁物质不可缺少的元素，对婴儿的健康起着重要作用。火龙果含有丰富的抗氧化维生素C，可以给宝宝少量吃，但没必要多吃。宝宝适当吃火龙果，可以帮助清除体内的重金属。婴幼儿胃肠发育还不是很完整，火龙果中的白蛋白对胃壁有保护作用。

如果宝宝有不喜欢吃的东西，可以尝试改变方法。也许如果换一种方式，就会是一个新世界。与其担心宝宝吃这个吃那个，不如在方法和指导上下功夫，也许收获会更多！