一般来说，民间在饮食上有“食不相克”的说法，意思是两种食物一起吃，如果搭配不当，很容易导致生病或中毒。但从现代营养学的角度来看，两种或两种以上的食物如果搭配得当，不仅不会相互冲突，反而会起到营养互补、相辅相成的作用，对人体健康发挥最大的作用。芝麻和海带——。它们一起煮可以起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻可以改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸具有调节胆固醇的功能，维生素E可以防止衰老。海带含有钙和碘，可以净化血液。促进甲状腺激素的合成，两者合二为一，效果加倍。猪肝配菠菜——猪肝和菠菜都有补血的作用。一荤一素相辅相成，对治疗贫血有奇效。糙米加咖啡——将糙米蒸熟磨成粉，加入牛奶和糖即可饮用。糙米营养丰富，对治疗痔疮、便秘、高血压等有很好的疗效。咖啡可以提神，与糙米混合，效果更佳。味道。牛肉配土豆——牛肉的营养价值很高，有健脾和胃的功效。但牛肉质地粗糙，有时会损伤胃粘膜。用它煮土豆不仅味道好，而且土豆含有丰富的维生素，可以保护胃粘膜。百合鸡蛋——具有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰补虚，蛋黄则清热补阴血。两者加糖效果更佳。姜羊肉——羊肉补阳温中。生姜驱寒保暖。当它们相互结合时，可以增添温暖感。还可祛除外邪，治疗风寒引起的腹痛。蜜鳖——不仅香甜可口，而且富含蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有膨润酸、硅酸等，是不可多得的健身剂，对心脏病、肠胃病有好处等，对疾病、贫血有疗效，还可以促进生长、防止衰老。鸭肉配山药——老鸭不仅能补充体内水分，还能滋阴清热止咳。山药的补阴力较强。与鸭肉一起食用，可以消除油腻，有较好的补肺作用。米醋鲤鱼——鲤鱼本身就有净化水质的能力。人体水肿除肾炎外多为湿肿胀。米醋有利尿的作用。若与鲤鱼同食，利尿作用会加倍。大蒜猪肉——据研究，瘦肉中含有维生素B，维生素B在人体内停留的时间很短。吃肉时吃点大蒜，不仅可以使维生素B释放量增加数倍，而且可以将其原来的水溶性变为脂溶性，从而延长维生素B在人体内的停留时间。这对于促进血液循环、尽快消除身体疲劳、增强体质具有重要的营养意义。因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。栗子鸡肉——鸡肉补脾形成造血，栗子健脾，脾健康有利于吸收鸡肉的营养，造血功能也随之增强。如果用老母鸡来炖栗子，效果会更好。萝卜豆腐——豆腐富含植物蛋白，但吃多了会引起消化不良。萝卜，尤其是白萝卜，具有消食消食的作用。两者结合可以帮助胃肠道的消化吸收。