一、合理安排老人的饮食

1、注意早餐：选择少量、优质的食物，如富含蛋白质的食物。

2、两餐之间（4-5小时）适当吃点零食。

3、烹调加工时，要质高量少，味道要鲜美刺激食欲，质地要松软易消化。

4、控制食盐摄入量，每人每天最好少于5克。

5、少吃煎炸食品，避免过冷或过热的食物。

二、偏瘫老人下床活动训练

偏瘫会严重影响老年人的平衡感。从简单的动作开始，逐渐进行一系列的主动练习。

1.开始在床上锻炼。您可以将手掌相对并十指交叉来握手。仰卧，膝盖弯曲，将脚踩在床上，抬高臀部，锻炼肌肉力量。

2.练习从仰卧转为侧卧，从侧卧转为仰卧。

3.坐姿练习。逐渐增加角度和持续时间，直到达到80角位置并继续坐30分钟。在练习坐的同时，可以逐渐加上转头、侧身接触周围物体等，训练平衡感和臀部重心的转移。

4、练习从需要搀扶站立到独自站立稳稳，然后拄着拐杖慢慢开始迈步（患侧步数要小一些）。

三、认知症老人自理能力的维持

1、日常生活技能训练：督促老人按时起床、自行洗脸、刷牙、梳头、大小便等，保留基本生活技能。

2.提供感官刺激：可给予茶、柑橘等，让老年人通过闻其不同气味来识别物体，并进一步提醒其说出该物体的用途；使用各种发声物体锻炼老年人的听力；让老人看到颜色鲜艳的物品，以训练视力等。

3、布置简单易行的作业：启发老人做自己以前喜欢或擅长的事情，如剪纸、做花、折纸、制作小工艺品等，增加老人的兴趣使他们能主动、主动地去做，从而保持劳动能力。

四、老人用药应注意的问题

1、用量宜小：一般60-80岁老年人用量约为成人用量的3/4-4/5，80岁以上老年人用量约为1成人用量的/2，肝肾功能不全的老年人用量宜小一些。

2.及时停止用药或减少剂量：在医生的指导下，根据老年人的身体状况，调整剂量、减少剂量，或及时停止用药。

3、少用药物种类：建议少用药物，有针对性地选药。用药可按照先重急后轻缓的原则进行。一般同时使用的药物不超过3-4种。此外，老年人记忆力减退，常常会忘记自己是否吃过药，从而导致逃课或暴饮暴食。可以准备几个小药箱，分早上、中午、晚上。将药品一一准备好，并在药箱外面做好标记。现在，大多数药品都采用铝塑包装，一层又一层地包装。出于卫生考虑，有的孩子把药片切下来，让老人自己剥皮吃。为了安全起见，最好提前取出来。因为有些老年人记忆力不好，如果让他们打开包装自己拿，可能会把包装一起吞下去。