1、冬瓜海带排骨汤

材料：猪排、海带、冬瓜、葱、蒜几瓣、盐、姜少许。

做法：将海带泡软，洗净，切块。冬瓜去皮，洗净，切成小块。锅中加入半锅温水和排骨，然后加入姜片和葱段，用大火煮沸，然后改成小火煮。汤煮约半小时后，加入海带。再煮20分钟，加入冬瓜、大蒜和盐。冬瓜煮熟后，关火。

2.虾紫菜鸡蛋汤

材料：鸡蛋1个，海带、虾米、香菜适量。植物油、盐、葱花、姜末、香油少许。

做法：将虾皮、紫菜用水洗净，紫菜撕成小片，鸡蛋敲入碗中打散，香菜洗净切小片。炒锅置火上，烧热油，加入姜末炒香，加入虾皮略炒，加入适量水，烧开后，慢慢倒入蛋液，盛出最后加入海苔、香菜、精盐、葱花、香油调味即可。

3.将蜇皮与醋混合

材料：海蜇皮、菜籽适量、大蒜几瓣、醋、盐、香油少许。

做法：先将海蜇皮用冷水洗净，去除盐分，然后用沸水浸泡30分钟左右，再用冷水反复冲洗，去除咸味。菜籽、海蜇皮切丝，大蒜切末。将海蜇皮丝放入容器中，加入白菜丝和蒜末拌匀。加入醋、盐和芝麻油，搅拌均匀。