一、准备工作：

到了吃饭的时间，照顾者首先要与老人沟通，告诉他们今天吃什么菜，以改善老人的食欲。

长期卧床的老年人饮食应以清淡、营养丰富、易消化的流质、半流质食物为主。食物还应根据老年人的身体状况，提前切成易于食用的小块、片、细丝、饭团等。总之，老人吃起来要方便。

喂食前，照顾者应记得询问老人是否需要排便或排便。必要时帮助老人排便或饭前排便。

二、进餐步骤：

1、对于能够坐起的老人，护理人员应先协助老人坐起，并在老人身后放置被子或枕头支撑，使老人处于坐位或卧位。

如果老人无法起身，照顾者应先协助老人将上半身抬起至半坐位，然后翻转至侧卧位，并在老人抬起的一侧放上枕头，同时将老人的头稍微转向看护者喂奶的一侧。边。总是询问长辈是否舒服。如果不舒服，适当调整，直到老人满意为止。

2.然后我们清洁双手并帮助老人戴上假牙或服用餐前药物等，然后餐巾包裹在老人的胸前，保护老人的衣服和被褥，最后将小桌子和食物放在老人的床上。胸部。

3、喂食时，先告知老人所用的菜品，并让卧床不起的老人看得清楚。首先给老人喂两口汤，润湿他的口腔，然后用勺子将1/3的食物盛进他的嘴里。

如果是包子、花卷等面食，护理人员可以先将其掰成小块，泡在汤里，让老人更容易吞咽。喂食时，我们先将饭勺抵在老人的嘴唇上，然后将食物从老人的嘴边放进嘴里。不要直接从中间喂食，以免窒息进入气管。喂汤时速度也应缓慢，防止老人吞咽。窒息了。

4、膳食和蔬菜的喂食顺序应根据老年人的习惯进行调整。等老人咀嚼完毕后，再喂第二口，直至老人吃饱。喂食过程中，应询问老人食物的温度、硬度、咸味。卧床老人应干、稀、米、菜交替喂食。如果食物中含有骨头或鱼刺，应先将其清除后再给老年人食用。

5、喂完饭后，我们帮老人用温水漱口，用餐巾擦去嘴角的残渣，然后将胸前的毛巾和所有餐具撤掉。

6、饭后不要立即躺下。让老人休息20-30分钟左右，然后再扶老人躺下休息。

三、课程回顾：

一起来复习一下重点知识吧~

1、给老人喂食时，首先要保证他们想吃的食物是软烂的。无论是喂汤还是喂主食，一定要缓慢、耐心，防止老人噎住。

2、喂完奶后，让老人休息30分钟左右，然后将老人放回原来的位置。

3、如发生窒息，应立即停止喂养抢救，拨打急救热线，或立即将孩子送往就近医院就医。