随着气候变得干燥，爱美人士开始更加注重皮肤护理。有些人选择一些富含维生素C的水果制成面膜敷在脸上，为干燥的皮肤补充维生素。但有专家指出，水果面膜并不能有效补充维生素。第三军医大学新桥医院皮肤科副主任吴军教授表示，维生素C可以刺激胶原蛋白合成、清除自由基、抑制黑色素的形成。因此具有改善皮肤弹性、促进伤口愈合、减少皱纹、促进皮肤美白的功效。但维生素C是一种水溶性抗氧化物质，受温度、光照、pH值、溶解氧等因素的影响。如果将富含维生素C的水果直接制成面膜暴露在空气中，氧化速度会快于皮肤吸收速度，导致维生素C还没来得及被皮肤吸收就被大量氧化。皮肤。水果面膜中的营养成分根本无法被皮肤吸收，只能是水果的浪费。吴军教授建议，最好在饮食中补充维生素C，同时还要注意补充维生素A和维生素E。因为维生素A可以调节表皮和角质层的代谢，延缓衰老。维生素E可以减少维生素A和多不饱和脂肪酸的氧化，控制细胞氧化，可以更好地改善肤质。