重阳养生粥

重阳节的到来，意味着天气已进入深秋，可以多喝点热粥养生。重阳节是老人节。为了关爱老人的健康，可以每天给他们煮一些粥。粥是老年人养生的法宝。民间有“老人喝粥福禄寿”的说法。年轻人也可以多喝粥。粥是秋季养生的绝佳补品。那么重阳节养生粥有哪些呢？

1、菊花粥

重阳节期间有赏菊、吃菊、饮菊、插菊等习俗。菊花也可以食用。据古医书《神农本草经》记载：“菊花，久服，有益血、轻体、抗衰老、延年益寿的奇妙功效”。因此，古人称赞菊花为“延年之客”，其功效可想而知。菊花粥具有清肝明目、祛风清热、益气血、轻身、抗衰老、延年益寿的功效。

菊花15克，粳米60克。先将菊花磨成细粉，加入粳米、水煮粥。粥煮好后，加入菊花粉，煮一两分钟。稍有温热时即可服用。出汗困难的人可能会感到热。

2、山药红枣粥

重阳节过后就是进补的时间。食补首先要养脾胃。补脾胃的甘味食物中，最推荐的是山药。它性温，富含粘蛋白，能保持血管弹性。最重要的是，山药还具有润肺止咳的功能。喉咙痛的人一定要多吃！与红枣搭配，可以增强健脾和胃的功效。

取大米、山药、去核红枣、去核莲子、冰糖适量。将山药去皮，浸泡在滴有白醋的水中，以免氧化变黑；将红枣、莲子洗净；用水冲洗大米并沥干；将所有材料加入水中，放入锅中煮，最后加入冰糖至融化。

今天是重阳节。推荐六款重阳节养生粥。

3、红薯粳米粥

红薯是秋季滋补的好食物。红薯能为人体提供大量的粘液蛋白、糖类、维生素A、维生素C，能补虚、益气、健脾胃、强肾阴、和胃、暖胃、有益肺。它可以预防肝脏和肾脏疾病。结缔组织萎缩。

红薯250克，粳米100克，白糖30克。将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干。将红薯块、粳米一起放入锅中，加入约1000毫升冷水，煮至粥稠。根据个人口味加入糖，煮沸。

4、南瓜小米粥

重阳节也是南瓜上市的时节。南瓜性味甘温，归脾、胃经。具有补中益气、清热解毒的作用。适用于脾气虚弱、营养不良、肺脓肿、水火烫伤等患者。小米能开胃、补虚损、益丹田。可用于气血亏虚、体质虚弱、食欲不佳者的补充。因此，南瓜小米粥适合气血亏虚、体质虚弱的人食用。特别适合手术后和产后的人。如果胃口不好，体内有热毒，也可以多喝南瓜小米粥。

将小米洗净，用水浸泡半小时左右。将南瓜洗净，去皮，切成块。将泡好的小米和南瓜一起放入锅中，加水约2200毫升。煮沸后，转小火煮约1小时，直至粥软而粘稠。

5、银耳雪梨小米粥

重阳节过后，秋燥加重，而银耳味甘，性平。归肺、胃经。具有滋阴润肺、养胃生津的功效。适用于劳累干咳、痰少、痰中带血、口干等症。咽干、神经衰弱、失眠多梦。雪梨被誉为百果之根。具有良好的润肺、止咳、降火、祛痰的功能。

银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。将银耳浸泡在水中约20分钟。除去茎后，撕成小块放在一边。锅中加入水和银耳，煮约15分钟；然后将洗净的小米倒入锅中煮约2分钟。加入切好的梨。最后加入糖块，继续小火煮至浓稠。

6、板栗粥

板栗粥富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分。秋天，板栗盛产。适量吃一些对身体很有好处。板栗粥不仅可以暖胃，也是重阳节除燥的好方法。

取稀饭1小碗，栗子3个。少许盐。栗子去皮切碎。将锅放在火上，加水，加入栗子煮，然后与大米粥一起煮至熟，加少许盐，使其有淡咸味。栗子必须剥去内皮和外皮，然后煮熟。栗子虽然营养丰富，但吃多了会引起腹胀，所以要适量。