有物理方法、化学方法和生物方法，但生物方法利用生物因素去除病原体，作用缓慢，灭菌不彻底。一般不用于传染病源的消毒，所以主要采用物理和化学方法进行消毒。（一）物理消毒法1、机械消毒一般采用肥皂擦洗、流水冲洗，可消灭手上大部分甚至全部细菌。使用多层口罩可以防止病原体从呼吸道排出或侵入。使用通风过滤器可以使手术室、实验室和隔离病房的空气保持无菌状态。2、热力灭菌包括明火、煮沸、流动蒸汽、高热蒸汽、干热灭菌等，可使病原体蛋白质凝固、变性，使其失去正常的代谢功能。(1)该方法可用于燃烧经济价值较小的污染物，如金属器具、尸体等。简单、经济、效果稳定。(2)用此方法煮沸耐煮物品和一般金属器具。100下1~2分钟即可完成灭菌，但孢子则需要更长的时间。炭疽芽孢杆菌孢子必须煮沸30分钟，破伤风芽孢必须煮沸3小时，肉毒杆菌芽孢必须煮沸6小时。对于金属器械的消毒，可加入12%的碳酸钠或0.5%的软皂等碱性药剂，以溶解脂肪，增强杀菌力。在棉织物中加入1%肥皂水15l/kg，有消毒去污的作用。物品煮沸消毒时，不应超过体积的3/4，并应浸入水中。注意留有间隙，以利于对流。(3)流动蒸汽消毒：相对湿度80-100%，温度近100。利用水蒸气在物体表面凝结，释放热能，杀死病原体。并且当蒸汽凝结收缩产生负压时，促使外层热蒸汽进入补充，深入渗透到物体内部，加速升温，促进消毒。(4)高压蒸汽灭菌通常压力为98.066kPa，温度为121126。15至20分钟即可完全杀灭细菌芽孢，适用于耐热、耐湿物品。（5）干热灭菌干热空气传导性差，热容量小，渗透力弱，物体受热缓慢。160~170灭菌1~2小时。适用于不能含水分的玻璃容器、金属仪器等。不同病原体的热耐受性以热死亡时间表示。参见时间表。3、辐射消毒有非电离辐射和电离辐射两种。前者包括紫外线、红外线和微波，后者包括伽马射线的高能电子束（阴极射线）。红外线和微波主要依靠发热来杀菌。电离辐射设备价格昂贵，而且会对物体和人体造成一定的伤害，因此很少使用。目前最常用的是紫外线，它可以引起细胞成分，特别是核酸、原生质蛋白和酸的变化，导致微生物死亡。紫外线波长范围为2100~3280A，杀灭微生物的波长为2000~3000A，其中2500~2650A效果最强。真菌孢子对紫外线的抵抗力最强，其次是细菌孢子和细菌繁殖体，只有少数例外。紫外线的穿透力较差，3000A以下的不能透过2mm厚的普通玻璃。空气中的灰尘和相对湿度会降低其杀菌效果。对水的渗透力随着深度和浊度而降低。但由于它使用方便且不会对药物造成损害，因此被广泛用于空气和一般表面的消毒。接触人体可引起皮肤红斑、紫外线眼炎和臭氧中毒。因此，人们在使用时应避免使用或采取相应的防护措施。阳光照射也依赖于紫外线，但由于在大气中的散射和吸收，只有39%到达地面。因此，只适用于耐力较低、需要较长时间暴露的微生物。另外，除了实验室应用外，空气过滤还可用于仅通风的建筑物，因此很难应用于一般的消毒工作。(2)化学消毒方法根据其对病原蛋白的影响分为以下几类。1、凝固蛋白消毒剂包括酚类、酸类和醇类。(1)酚类主要包括苯酚、来苏尔、六氯苯酚等。

有特殊气味，杀菌力有限。它会导致纺织品变色，使橡胶制品变脆，并对皮肤造成一定的刺激，所以除了来苏尔之外，只有少数用户使用。苯酚（石炭酸）：无色晶体，有特殊气味，遇潮变成粉红色，但消毒力不降低。它是一种细胞质毒素。在1:80~1:110溶液中20作用30分钟可杀灭细菌繁殖型，但不能杀灭抵抗力较强的芽孢和病毒。添加肥皂可以皂化脂肪，溶解蛋白质，促进其渗透，增强消毒效果。但其毒性较大，对皮肤有刺激性，且有恶臭，不能用于皮肤消毒。来苏尔（lysol）：由47.5%甲酚和钾皂配制而成。红棕色，易溶于水，有去污作用，其杀菌力比石炭酚强25倍。常用的是25%的水溶液，可用于喷洒、擦拭、浸泡容器和洗手。细菌繁殖型1015分钟即可杀死，但对芽孢效果较差。六氯芬：是双酚类化合物，微溶于水，易溶于醇、酯、醚。加碱或肥皂可促进溶解。毒性和刺激性较小，但杀菌力较强。主要用于皮肤消毒。用2.5-3%六氯苯酚肥皂洗手，可使皮肤细菌减少80-90%。有报道称它会造成神经损伤，因此应长期使用。(2)酸对细菌繁殖体和芽孢有杀灭作用。但容易损坏物品，所以一般不用于房间消毒。5%盐酸可对餐具、水果进行消毒、清洗。将15%盐加入2.5%溶液中，对毛皮和皮革进行消毒。10l/kg可加热至30浸泡40小时。乳酸常用于空气消毒。用10克乳酸在100立方米空间熏蒸30分钟，可杀灭金黄色葡萄球菌和流感病毒。（3）酒精浓度75%的乙醇（乙醇）能快速杀灭细菌繁殖型，但对一般病毒作用较慢，对肝炎病毒则不确定，对真菌孢子有一定杀灭作用，无作用在孢子上。用于皮肤消毒和温度计浸泡消毒。由于不能杀灭孢子，因此不能用于手术器械的浸泡和消毒。异丙醇比乙醇具有更强的杀菌能力。通过肺部吸收可引起麻醉，但对皮肤无损害，可代替乙醇使用。2、溶解蛋白消毒剂主要为碱性药物，常用的有氢氧化钠、石灰等。(1)氯化钠为白色晶体，易溶于水，杀菌力较强。2-4%的溶液可以杀死病毒和细菌繁殖型，10%的溶液可以杀死结核杆菌，30%的溶液可以在10分钟内杀死它。孢子很少使用，因为它们具有很强的腐蚀性，并且仅用于破坏炭疽孢子。(2)石灰(CaO)遇水产生高温，溶解蛋白质，杀死病原体。10%至20%的石灰乳通常用于消毒排泄物。用量必须是粪便量的2倍，搅拌后45小时即可使用。20%的石灰乳用于对炭疽污染的地方进行消毒。每46小时喷一次，连续喷23次。墙壁刷两次可以杀死结核杆菌。由于其性质不稳定，使用时应新鲜配制。3、氧化蛋白消毒剂包括含氯消毒剂和过氧化物消毒剂。由于其消毒力强，目前在医疗、防疫工作中应用最为广泛。(1)漂白粉应用最广泛。主要成分为次氯酸钙[Ca(ClO)2，有效含量25-30%。不稳定，受光、热、湿气和CO2作用可分解。因此，应在避光、干燥处密闭保存，保存期限不超过1年。活性成分次氯酸可渗透入细胞，氧化细胞酶的硫化氢基因，破坏细胞质代谢。在酸性环境下具有强而迅速的杀菌力，高浓度时可杀死芽孢。以粉末形式用于消毒粪便、痰液、脓液等。每升加入干粉200克，搅拌均匀，放入12片小叶子。每升尿液中加入5克干粉，静置10分钟。除对排泄物、分泌物进行消毒外，还可用1020%乳剂喷洒厕所、受污染的车辆等。

若长期存放，应测定实际有效氯含量，并修正用量。漂白粉和片剂含有高达60-70%的有效氯，使用时可按比例减少用量。（2）氯胺-T（ChloramineT）是一种有机氯消毒剂，含有效氯24%~26%。比较稳定，密闭保存一年仅损失0.1%的有效氯。微溶于水（12%），刺激性和腐蚀性较小，作用比次氯酸慢。0.2%可在1小时内杀灭细菌繁殖体，5%可在2小时内杀灭结核杆菌，杀灭孢子则需要10小时以上。各种铵盐均可促进其杀菌作用。1~2.5%溶液对肝炎病毒也有效。活性液体必须在使用前1至2小时配制。如果时间太长，杀菌效果就会降低。（3）二氯异氰尿酸钠（sod.dichlorisocynurate）又称氯，是一种广泛使用的有机氯消毒剂，含氯6064.5%。具有高效、广谱、稳定、溶解度高、毒性低等优点。水溶液可用于喷洒、浸泡、擦拭。干粉还可用于直接消毒污染物、处理粪便等排泄物。使用方法与漂白粉相同。直接喷洒于地面，用量10~20g/m2。与多聚甲醛干粉混合，点燃。气体可熏蒸、灭菌。可与92号混凝剂（以羟基氯化铝加铁粉、硫酸、双氧水等合成）按1：4的比例混合，即可成为“水清”。用于饮用水消毒。还可与磺酸钠复配成各种消毒清洁剂，如地净美、优氯净等，对肝炎病毒有杀灭作用。此外，还有氯化磷酸三钠、氯溴二聚氰酸等也有同样的作用。（4）过氧乙酸又称过氧乙酸，是一种无色透明液体，易挥发，有刺激性酸味。是一种具有相同效果的速效消毒剂，易溶于水、乙醇等有机溶剂。具有漂白的腐蚀作用，挥发出刺鼻的酸味，是一种高效速效消毒剂，易溶于水、乙醇等有机溶剂，具有漂白和腐蚀作用，遇热不稳定，与有机物、重金属离子、强碱易分解。0.01~0.5%可在0.5~10分钟内杀死细菌繁殖体，1%可在5分钟内杀死芽孢。常用浓度为0.5~2%。可在密闭条件下采用浸泡、喷洒、擦拭等方式进行消毒。进行气雾（5%浓度，2.5ml/m2）和熏蒸（0.75~1.0g/m3）消毒。(5)双氧水3-6%溶液10分钟即可消毒。10~25%60分钟，可消毒，用于不耐热塑料制品、餐具、衣物等消毒。10%过氧化氢深层胶喷雾消毒室内污染表面；180-200ml/m3可在30分钟内杀死细菌繁殖体；400ml/m3可在60分钟内杀死孢子。（6）浓度为1%~5%的高锰酸钾浸泡15分钟，可杀死细菌繁殖体，常用于餐具、水果的消毒。4、阳离子表面活性剂主要包括季铵盐，高浓度时使蛋白质凝固，低浓度时抑制细菌代谢。具有杀菌浓度高、毒性低、刺激性低、无漂白和腐蚀作用、无臭、稳定、水溶性好等优点。但其杀菌力不强，特别是对芽孢，受有机物影响较大，配伍禁忌较多，是其缺点。国产产品有欣洁尔芬、三日天宁（度米仓）、三日天精等。其中山尼天宁杀菌力较强，常用浓度为0.51.0，可用于皮肤、金属器具、餐具等消毒，不宜用于排泄物、分泌物消毒。5、烷基化消毒剂(1)福尔马林是34-40%的甲醛溶液，有很强的杀菌作用。1~3%溶液可杀灭细菌繁殖型，5%溶液可在90分钟内杀灭芽孢。室内熏蒸消毒一般用20ml/m3加等量水10小时。为消除孢子污染，24小时需要80ml/m3。适用于毛皮、化纤、丝织物等不耐热物品。由于其穿透力差、刺激性大，消毒物品应摊开，房屋必须密闭。(2)戊二醛的作用类似于甲醛。

在酸性溶液中比较稳定，但杀菌效果较差。在碱性溶液中可维持2周，但杀菌效果大大提高。因此，通常在2%戊醛中添加0.3%碳酸氢钠，作为复配物校正pH值（杀菌效果增强，可保持稳定性18个月。无腐蚀性，具有广谱、见效快、高效等优点。具有耐热、低毒等特点，可广泛用于杀灭细菌、芽孢和病毒，不适用于皮肤、粘膜消毒。（3）环氧乙烷在低温下为无色液体，沸点10.8，所以它是常温下的气体灭菌器，其作用是通过烷基化破坏微生物的蛋白质代谢，一般应用在15时0.4~0.7kg/m2，持续12~48小时。当温度升高时升高10，杀菌力可提高一倍以上，相对湿度30%杀菌效果最佳，活性高，穿透力强，不损伤物品，不可以用来消毒纸张、书籍、布料、毛皮、塑料、人造纤维和金属制品。由于其穿透力强，需要在密闭容器中进行消毒。必须避免明火，以防止爆炸。消毒后通风，防止吸入。6.其他(1)碘通过卤化作用干扰蛋白质代谢。作用迅速、持久、无毒、受有机物影响小。通常是碘和碘伏（碘和表面活性剂是无定形组合）。常用于皮肤、粘膜的消毒和医疗器械的急救处理。(2)氯己定（hibitane）是一种双胍化合物。对细菌有很强的消毒作用。可用于手、皮肤、医疗器械、衣物等消毒，常用浓度为0.21。7、二氧化氯二氧化氯因其杀菌能力强、对人畜无伤害、对环境无二次污染而受到人们的青睐。二氧化氯不仅是一种广谱环保杀菌消毒剂，不产生致癌物质，在杀菌、食品保鲜、除臭等方面也表现出显着的效果。二氧化氯还可以用于漂白，如纺织品和衣物等。使用氯进行漂白的造纸单位。可以使用二氧化氯代替。在杀菌消毒方面（1）饮用水消毒，二氧化氯是一种非常有效的净化饮用水的净水剂，包括良好的除臭脱色能力、低浓度下的高效杀菌能力以及杀灭病毒的能力。二氧化氯用于水消毒。当其浓度为0.5-1mg/L时，1分钟内可杀灭水中99%的细菌。杀菌效果是氯的10倍，次氯酸钠的2倍。抑制病毒的能力也比氯高3倍，比臭氧高1.9倍。二氧化氯还杀菌迅速，pH范围宽（6-10），不受水硬度和含盐量影响，能持续较长时间的杀菌效果，能有效消除原虫、孢子、霉菌、藻类和生物膜，且不产生任何细菌。生成氯酚和三卤甲烷。它可以氧化许多有机化合物，从而降低水的毒性和致突变性。空气灭菌。空气中含有大量致病菌，尤其是餐饮业场所和食品加工厂生产车间。空气中微生物的种类和数量众多且复杂。对于这些微生物常用紫外线杀菌，但由于室内空气相对湿度较高，紫外线的杀菌效果并不理想。二氧化氯制剂杀菌能力强，分解迅速，不留任何残留物。非常适合餐饮行业、食品加工行业相关场所的空气喷雾杀菌消毒。另外，春秋两季是感冒、气管炎等传染病多发季节。二氧化氯可用于对环境进行消毒。它不仅能杀灭病原微生物，还能消除异味、清新空气。因此，二氧化氯是预防SARS理想的环境消毒剂。厨房用具、食品机械设备的消毒厨房用具、食品机械设备、容器等如果消毒不彻底，很容易污染食物，导致食物中毒。

用二氧化氯对厨房用具、食品机械设备、容器等进行消毒，可杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。在医疗领域，二氧化氯用于口腔漱口，可有效控制牙龈炎、牙菌斑细菌和口臭。可用于坐浴或漱口，预防各种疾病等。1998年抗洪救灾时，抗洪战士使用二氧化氯消毒剂洗脸、洗澡、擦身、泡脚、洗脸等。内衣等，其神奇功效再次得到验证。实践证明，二氧化氯对于防治红眼病、皮肤病和除臭有良好的效果。