材料：

黑豆50克，黄豆、白扁豆各30克（炒），淡豆豉5克，陈皮1瓣，生姜（切丝）适量，蜂蜜、红糖或冰糖适量。

实践：

将黄豆泡软，洗净沥干，与淡黑豆、姜丝、陈皮一起煮至熟。加入适量红糖或冰糖。

这个配方是从《圆运动的古中医学》的三豆饮中剪下来的。三豆饮由黄豆、黑豆、绿豆组成。相传是我国春秋战国时期著名医学家扁鹊所创。民国名医彭子仪认为，“黄豆、黑豆滋木气，和中止泻，有降胆经、生津液的功效。因绿豆性凉，故宜食。”不适合多加或者可以用炒白扁豆代替，这里加了黑豆。”适量是为了增强补肾养血的功效。而搭配的淡豆豉（药店可以买到淡豆豉，但市面上的豆豉不适合）是调理脾胃、解表的良药，还有疏通水道的功效。对于湿气重的人，多加一点生姜，效果会更好。此外，还添加广东三宝之一的陈皮，增强理气健脾的功效。蜂蜜和红糖可以补中焦部位的脾土。让茶的味道更加怡人。