1.鲜虾和冬瓜
虾富含蛋白质和矿物质。
材料:冬瓜100克,鲜虾5只,植物油两滴
实践:
将冬瓜洗净、去皮、切片;
鲜虾去头、去壳、去虾线并洗净。
炒锅烧热,加入两滴植物油,放入鲜虾翻炒片刻,加水烧开,加入冬瓜片煮5分钟。
虾冬瓜汤含有人体必需的多种维生素和微量元素,可以调节人体的代谢平衡。
此汤还有很好的清热解暑功效。
2、烂面条
烂番茄面条可以帮助调节宝宝的肠胃功能。
材料:面条30克,番茄1个
实践:
将西红柿洗净,用热水烫一下,去皮,捣碎。
将面条撕成碎片,放入锅中。煮沸后,加入番茄泥煮至熟。
烂番茄面条富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质。
西红柿中的柠檬酸、苹果酸等有机酸可以增加胃液的酸度,帮助消化。
3、丝瓜虾仁粥
丝瓜味甘,性凉。可清热、凉血、解毒。
材料:丝瓜半个、大米40克、虾米适量
实践:
将丝瓜洗净,去皮,切成小块;
将大米洗净,放入水中浸泡30分钟。
将米倒入锅中,加水煮成粥。
煮熟后加入丝瓜块、虾皮同煮。
丝瓜含有皂甙、丝瓜苦精、瓜氨酸、木聚糖、蛋白质、维生素B、维生素C等成分。
与大米一起煮粥,对于治疗宝宝咳嗽或喉咙痛有一定的效果。
4、冬瓜肉碎面
冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火。
材料:冬瓜50克、肉末20克、面条适量、高汤1勺
实践:
将冬瓜洗净,去皮切成小块,放入沸水中煮。
将面条放入沸水中煮至熟,捞出用筷子切面条。
将肉末、冬瓜、高汤放入锅中。
用大火煮沸,然后用小火煮约10分钟。
倒在面条上,用筷子搅拌均匀。
5、绿豆莲子粥
提前泡绿豆和莲子,节省时间。
材料:绿豆20克、莲子20克、粳米20克
实践:
将绿豆、莲子、大米洗净,浸泡1小时。
将绿豆、莲子、粳米放入锅中,加适量水煮粥。
绿豆莲子粥的钙、磷、钾含量非常丰富。
莲子还含有蛋白质、铁、维生素等营养成分。
6、山药小米粥
其制作简单,成本低廉,但营养价值高,食疗效果好。
材料:山药20克,小米适量
实践:
将小米洗净,山药去皮切丁,洗净。
将水、小米、山药放入锅中,用大火煮沸,然后用小火煮即可食用。
小米比大米含有更高的蛋白质;含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,不低于大米、小麦。
一般谷物中不含有的胡萝卜素,小米每100克含0.12毫克,维生素B1的含量居所有谷物之首。
7、水果粥
水果粥香软可口,营养丰富。
材料:苹果半个、香蕉半个、哈密瓜1小块、木瓜一小块、橙子少许、米饭适量
实践:
大米洗净,浸泡1小时;
将苹果洗净、去核并切丁;
香蕉去皮切丁;
将哈密瓜洗净,去皮,去瓤,切块;
木瓜和橙子去皮切丁。
将米加水煮成粥。煮熟后,加入苹果丁、香蕉、哈密瓜、木瓜和橙子,稍微煮一下。
水果粥可以帮助宝宝消化,对于维持肠道正常功能、辅食多样化具有重要意义。
温馨提示:
一旦宝宝上火,坐月子的姐妹们要多给宝宝吃清热的蔬菜,比如白菜、芹菜等,避免辛辣、油腻、高热量的食物。
同时还可以制作水果泥给宝宝补充维生素、帮助消化、去火。另外,要培养宝宝喝白开水的习惯,以补充宝宝身体所需的水分。
日常生活中,要保证宝宝睡眠充足。优质的睡眠也是救火的一剂良药!