豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下.

中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服

酸醋解酒：酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害

牛奶解酒：可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。

萝卜解酒：用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次

大白菜解酒：切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后食用。

雪梨解酒：取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

荸荠解酒：10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服

010-1010甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用

芹菜解酒：取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服

米汤解酒：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效

蛋清解酒：将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。