1、大白菜:保持血管弹性
大白菜含有大量的粗纤维。进入人体后与脂肪结合,可阻止血浆胆固醇的形成,并促进胆固醇代谢产物胆酸排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,保持血管弹性。
2.花椰菜:血管清洁剂
中医素有“白入肺”之说。白菜花无疑是一种应时的保健蔬菜。它不仅可以预防感冒等呼吸道疾病,而且还是非常好的血管清洁剂。
3、西兰花:血管清洁剂
西兰花是含有最多类黄酮的食物之一。除了预防感染之外,类黄酮也是最好的血管清洁剂。它们可以防止胆固醇氧化和血小板凝固,从而降低心脏病和中风的风险。
4.西红柿:抗氧化剂
西红柿不仅含有比苹果、梨多24倍的维生素,还可以提高人体氧化能力,消除体内自由基和其他废物,保护血管弹性,防止血栓形成。
5、茄子:增强血管弹性
茄子富含维生素P,是一种黄酮类化合物,能软化血管,增强血管弹性,降低毛细血管通透性,对预防毛细血管出血有一定作用。
6、胡萝卜:排除毒素
胡萝卜是一种有效的除汞食物。它们含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,促进血液循环,加速毒素的排出。
7.玉米:软化动脉和血管
玉米富含脂肪,其脂肪中不饱和脂肪酸尤其是亚油酸的含量高达60%以上。它有助于人体内脂肪和胆固醇的正常代谢,并能减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉和血管。
8.洋葱:抗动脉硬化
洋葱中含有一种能扩张血管的前列腺素A,可以舒张血管,降低血液粘度,降低血管压力。同时,洋葱还能增强纤溶活性,具有降血脂、抗动脉硬化的作用。
9、黑木耳:排出有毒物质
现代医学认为,木耳中所含的植物胶体具有很强的吸附力,能吸收残留在人体消化系统中的灰尘和杂质,然后排出体外,从而达到排毒、清肠胃的作用。
10.花生:清洁血管壁
最后介绍的是花生,它含有不饱和脂肪酸,可以清洁血管壁,帮助软化血管,控制血压和血脂。