家政学是研究家庭生活规律、以提高家庭物质生活、文化生活、道德情感生活和社会生活质量为目的的综合性应用学科。家政学可分为狭义家政和广义家政。狭义的家政是家庭生活或家庭管理，是指对家庭各项事务的管理。因此，也称为家庭管理。从广义上讲，家政涵盖了家庭的方方面面，包括各种手艺，如食物准备、食品加工、烹饪等；服务购买及保养、美容美发等；住宅设计、室内装饰与设计、庭院设计与管理等；母婴卫生、育儿、儿童心理学等；家电维修、电子应用等；家庭婚姻；家政学是运用各学科科学研究成果服务于家庭生活改善的系统知识体系。它将相关知识融入到整个家庭生活中。因此，它是一门综合性学科，与社会科学、自然科学、管理科学、技术科学、哲学、美学、住房、伦理学、生理学、人口学、人才、法律法规、保险、家庭经济、家庭教育等密切相关。科学等许多学科相互交叉、相互渗透。家政学以相关学科的系统知识作为建立自身基础理论和应用理论的“养分”。其研究涉及人类生活的方方面面，因此家政学的发展产生了许多分支学科。它是一门生命科学，包括生命修养、生活技能和艺术，内容涉及领域广泛。