不宜同时食用腌制和熏制食品。腌制、熏制产品中含有机胶质，加工过程中烹调不当会产生短苯、氨甲基衍生物等多环芳烃。当你喝太多啤酒时，你的血铅水平会升高。这是当上述物质与其结合时，可诱发消化道疾病。不宜一次性喝太多啤酒。一次喝太多啤酒会增加血铅水平。长期饮酒会导致脂肪堆积，阻碍核糖核酸合成，引起“啤酒心”，影响心脏功能，抑制和损害脑细胞。有消化系统疾病的患者不宜饮用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者饮用过量。二氧化碳易使胃肠压力升高，易诱发胃、十二指肠溃疡、穿孔，严重时可危及生命。不宜用啤酒服药。将啤酒与药物混合会产生不良副作用。它不仅会增加酸度，使药物在胃中快速溶解，还会扰乱血液吸收，降低药物疗效，甚至危及生命。不宜与烈酒一起饮用。有些人习惯先喝啤酒，然后再喝烈性酒。这样会刺激胃肠道，容易引起消化功能紊乱。大汗后不宜饮酒。大量出汗后，人体的汗孔扩张。此时喝啤酒，会导致汗毛孔因骤冷而立即关闭，从而暂时停止出汗，导致体温受阻，诱发感冒等疾病。不适合饮用长期储存的啤酒。市场上普通啤酒的储存期一般为两个月，优质啤酒可储存4个月，散装啤酒可储存3-7天。啤酒存放时间过长，其酸性物质很容易与蛋白质氧化聚合而变得浑浊。不适合喝冰冻啤酒。啤酒储存温度冬春9-10，夏季5-10。冷冻的啤酒蛋白质和单宁酸会沉淀，很容易引起肠胃不适和食欲不振。不宜饮用保温瓶内储存的啤酒，因为保温瓶内会积聚水垢。啤酒在瓶中储存时，水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁等金属成分会被啤酒中的酸性成分溶解。混入啤酒中，饮用后可引起人体金属中毒。