1.患者的饮食类型由临床医生根据病情并按照临床营养科规定的饮食类型确定。医生下达或改变饮食医嘱后，护士应及时通知临床营养科和餐饮人员，并填写饮食卡。对于转院患者，由转院科室负责通知临床营养科。您可以选择由计算机中心管理的点餐和餐饮形式。

2.进食前，患者应停止一般治疗。护理人员可以首先协助卧床患者大小便和洗手，安排睡姿，准备床铺和餐桌，保持房间干净整洁。冬季应提前半小时开窗通风，保证病房内空气新鲜，增加患者食欲。

3、送餐时，工作人员应洗手、戴口罩、保持衣帽清洁，携带随餐记录，严格执行食品检查制度。

4、注意食品保温。病房内应有护士协助餐饮人员准备饭菜，并及时、准确地将饭菜送到患者床边，保证患者吃上热饭。

5.临床科室应要求患者预约医院用餐，严格遵守医嘱。治疗餐应统一包装。患者家属如因特殊情况送餐，须经主管护士检查批准后方可食用。

6、每餐分发的食物都要仔细检查，以免出错。特别是对于食用治疗性餐或实验性代谢餐的患者，必须做出必要的解释，取得患者的配合。

7、进餐时间应符合季节特点和患者生理需要。

8、为患者提供的餐具每餐后必须消毒，传染病患者必须使用一次性餐具。

9、经常征求患者意见并及时反馈临床营养科。

10、满意度80%