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家政服务做菜电影,家政服务做饭

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家政服务做菜电影的问题,于是小编就整理了1个相关介绍家政服务做菜电影的解答,让我们一起看看吧。

如何评价电影《饮食男女》?

相信看过《饮食男女》的人,都会被打动。

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这种动人的力量,来自丰沛的细节。

作为厨师,朱师傅工作地点就是台湾圆山大饭店。

作为台北知名的地理坐标,在现实中,圆山饭店也曾被美国财星杂志评选为“世界十大饭店之一”。

这个饭店就点名朱师傅厨艺高超,当之无愧的名厨。

电影名称《饮食男女》

作品类型 都市 亲情 剧情

执手导演 李安

上映年份 1994(台湾)

曾获奖项 第67届奥斯卡金像奖(1995)  奥斯卡奖-最佳外语片(提名)

个人评价 整部电影下来 最好玩的是每一次大家一起吃饭就会发生不得了的剧情转变 镜头还是很成熟的 作为李安导演的父亲三部曲的第三部 印象最深的是老温悄然无声的去世了朱爸悲哀的说了句 “我的味觉死了”这句双关语 让我记忆犹新 看过的人都清楚这句话的意思 两个女儿的不舍离开 剩下二女儿在守候着这个家 1994年出了不少好电影 这部也算是部非常经典的电影 搞笑的元素也有许多 世事难料 脑洞是有点大 剧情很容易就拐了个弯 会突然感觉 噫 怎么会是这样 反应过来又是哭笑不得 人之大欲 饮食男女.

经典语句“人生不能像做菜,把所有的料都准备好了才下锅”

“顺应天命者悲,抗逆天命者死。”

“其实一家人,住在一个屋檐下,照样可以各过各的日子,可是从心里产生的那种顾忌,才是一个家之所以为家的意义。”


这部电影确实是表现中国家庭传统与现代文化冲击背景下伦理情感生活的佳作。我注意到其他人的评论中有说“埃勒克特拉情结”的,有骂“晨昏恋”违背人情难以接受的。电影看下来,这些似乎都有吧,其中关于“埃勒克特拉情结”的剧透还不乏启发性,但是总体而言这些评论都显得视野小了,没有抓住影片的主旨重点。

首先说说所谓的“埃勒克特拉情结”,即女孩的恋父情结,这种心理学观点可以作为观看该影片的知识补充,对理解相关情节,比如家珍的家庭女主人心态,家倩与其母亲在相貌和性格上的相似等,甚至也可以为老朱与锦荣的晨昏恋提供某种解读视角。但是无论如何,影片讲述的绝不会这么简单, “埃勒克特拉情结” 更像一种动物学意义上的生理和心理解剖,但人毕竟不只是动物,也并非能够被某种所谓的“情结”所决定的。就像这部电影名之曰“饮食男女”,通篇内容大抵也不离此人欲物欲,但是不是说这就是影片想要向我们传递的东西呢?非也,其中贯穿着的情感主线、人物命运和抉择才是真正的内涵:饮食男女并不在于饮食男女,而在于饮食男女背后的人生内涵;就如同人之存活并不在于有这么一副身子骨肉,而在于这幅身子骨肉所能展现出来的人生意义。因此当雷蒙请求与家倩维持那种“朋友关系”,并且赤裸裸地提出性要求时,你是否一股恶心劲顿上心头呢?旁观者尚且如此,更不用提身处其中的家倩了,难怪她赶紧跑开,还忍不住在路旁呕吐。

事实上,“埃勒克特拉情结”的讲述更多地是西方电影的手法,这是美国艺术院校出身、深受西方文化影响的李安导演或有意识为之,或无意识而难以避免的事情。然而“埃勒克特拉情结”毕竟是有限的,也绝非关键因素,过分强调“埃勒克特拉情结”的作用,实际上是把人“动物”化了。我们看到家珍的女主人心态更多地在于其内向压抑的性格、母亲早逝、家无男丁、身为长女等诸多因素共同造就的结果。从影片中的情节发展来看,或许性格是比较大的原因,她的性格的内向压抑可以从她编造了与李凯的恋情、(或许大学时代是深深地暗恋李凯,后来表白被拒或其他原因,因而造成比较大的情感挫折),还有后来与明道情感宣泄般的交往过程可以看出这一点,而上面提到诸如身为长女等因素则是传统文化影响的一面(对基督教的信仰也可以看做一种传统的影响)。或许有人会说家珍内向压抑的性格,难道不就是从小与被偏爱的家倩争风吃醋的结果吗?这难道不就是“埃勒克特拉情结”在起决定性作用吗?好吧,如果你真是这样想的话,那我要非常感谢你为人类性格的形成之谜找到了最终的答案而表达敬意和谢意,从此人类就可以摆脱思想的困惑,无忧无虑地去过那种业已被决定的生活了。

因此,如果能够立足于影片所要表达的深层文化内涵,我们也可以对影片中与家倩关系密切的两个男人:李凯和雷蒙,进行一个比较。结论当然是:李凯其实比雷蒙好很多了。

男才女貌、彼此有好感、同处一屋、夜色降临,在这样的环境烘托之下,又处于传统贞洁观念淡薄、现代自由婚恋这样的大的文化背景之下,办公室内的激情似乎可以理解。但是家倩又怎么能够跟这位让其姐姐心碎9年的“昔日恋人”做这种事情呢?因而竭力克制住了自己的欲望,这是一个方面;后来在茶馆,李凯面对着的是沏茶举止从容优雅的家倩,实际上茶馆以及喝茶这么一个氛围就寓意着中国传统文化背景,然后家倩谈着她放弃升迁外调的原因,主要是希望陪她父亲时,一副美国佬气息的李凯伸出了他的手,说幸亏那天没有做,并希望与她保持好朋友的关系。李凯是真诚的,正如家倩打算留下来陪她父亲是真诚的一样,李凯被家倩的言语和举止所打动,他尊重她的选择,尊重她的文化选择:家倩选择了传统文化的孝道,李凯在家倩面前也选择了对家倩虽“君子好逑”,但“求之以礼”,所以这是李凯可贵的地方。很多人是不是认为李凯声称的“好朋友关系”就像雷蒙对家倩维持“朋友关系”的请求,从而心里痛骂李凯并为家倩的未来担忧呢?放心吧,家倩那一次路旁的呕吐,以及她为父亲做出的牺牲已经告诉我们:这不可能。或许还有人感受到李凯的真诚,从而为家倩的爱情而扼腕叹息的。我想这个也没必要,如果李凯真的愿意跟家倩在一起,那么家倩留下来,他不是更有机会了吗?然而从李凯的言谈举止中,似乎可以捕捉到他对于家倩的真实意图,或许仅仅是男女之欲罢了,就像雷蒙对待家倩那样。但是,面对这样一个女人,既年轻漂亮、聪明能干,又孝敬父亲,还烧得一手大厨级别的好菜,实在是需要用你的一辈子去与之长相厮守的,任何轻薄的动念都应该自惭形秽,李凯自知无此“福分”,故选择止步于朋友,也算是一个有担当的男人吧。

接下来谈谈老朱与锦荣的晨昏恋。老朱的枯木逢春、老树开花或许会被视为不守本分的轻薄之举。一般人眼里到你这把年纪了,就应该安分守己,你要续弦也应该是“黄昏恋”,又何况对象还是自家的邻居、女儿的好友,情理上更显难堪,令人一时难以接受。但是这并不算大错,与人伦之大防应该明确隔开。在此前提之下,结合影片的情节和主题,我们可以对该段恋情的始末及其背后的涵义展开品读。

从电影开头的通话内容、锦荣的心事重重、老朱的身体检查等情节以及家庭聚餐上老朱最后所做的交代来看,这段晨昏恋绝非一朝一夕头昏耳热的贸然之举,而是经过了长期的准备和深思熟虑的,对事情的后果以及未来所要承受的压力都已经做好了充分的心理准备。然而尽管是如此,老朱依然还要借着酒力、发一段长篇大论、欲言又止之后才终于壮起胆子做出宣布。年轻的锦荣方面,当然要考虑到自己未来所要面对的尴尬局面:与丈夫的年龄差距不说,自己将成为昔日好友名义上的“母亲”、姗姗口中的“阿姨”现在却成了“姐姐”、未来所生小孩与昔日好友的关系、自己母亲在这件事情上所遭遇的心理挫折以及对该婚恋的接受程度等等,但是显然她对老朱的真情实意让她下定了勇敢面对所有这些困难的决心,影片接近末尾锦荣一句温柔的“爱你”胜过千言万语,表明了一切。

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