绿豆具有清热解毒、消暑生津的功效。它们是夏季最受欢迎的食物之一。但民间有“吃中药不能吃绿豆”的说法。有人“延伸这种观点”，认为即使吃西药也不能吃绿豆、不能喝绿豆汤。那么，正在服药的患者可以吃绿豆吗？绿豆是否可以与中药制剂一起吃，要根据患者所患的疾病和所服用的中药种类而定。绿豆本身也是一味中药，具有清热解毒、解暑生津、利尿消肿的功效。如果患者出现中暑、咽痛、咳嗽痰黄、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等实热症状，可服用黄连、黄芩、黄柏、大青等中药。将绿豆汤（粥）或绿豆饼与艾叶、板蓝根、牛黄、金银花等清热中药一起服用，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果；如果患者患有脾胃虚寒、体阳虚，如慢性胃肠炎，对于冷痛、四肢关节麻木、行动困难、腹痛、腹泻、痛经等寒凉症状，应服用温热的药物。补益药物如人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜以及桂枝、干姜、细辛等温经散寒。使用中药时应忌用绿豆，以免风寒加重寒气或削弱中药温补功效。西药制剂到目前为止，还没有研究结果表明绿豆可以使某些西药失效。现代研究发现，绿豆的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、胡萝卜素、叶酸、矿物质钙、磷、铁等。其蛋白质主要是球蛋白，富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸和酪氨酸含量较少。此外，还含有-谷甾醇、单宁、黄酮、香豆素、生物碱、植物甾醇、皂苷等生物活性物质。绿豆的药理作用包括降低血脂、降低胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增进食欲、保护肝肾等，这些都已被细菌实验和动物实验所证实。绿豆中的绿豆蛋白、单宁酸和黄酮类物质可与有机磷农药、汞、砷和铅化合物结合形成沉淀，使其毒性较小，不易被胃肠道吸收。因此，农药中毒和重金属中毒患者可以服用绿豆汤或将生绿豆磨成粉末来解毒。同样，以麻黄碱、天仙子胺、吗啡、咖啡因等金属离子为活性成分的药物（如维生素B12、钙制剂、铁制剂等）可与绿豆中的成分结合，形成不溶性物质，不利于健康。药物的吸收可以理解为使这些药物失效。否则，绿豆只能算是一般的蛋白质食品，与大多数药物不存在配伍禁忌。