错误搭配一：油条+豆浆

豆浆、油条是我们老传统的早餐，也是很多上班族的最爱。然而，早餐喝豆浆、加油棒却是一个很大的错误。虽然可以补充一整个上午的能量，但是却给身体留下了很多潜在的伤害。油条是油炸食品，属于高脂肪食品。在生产过程中，高温使其失去了营养价值，还引入了致癌物质。高脂油条与中脂豆浆搭配，会导致人体脂肪摄入超标。脂肪残留在体内很容易导致肥胖。

错误搭配二：清粥+配菜

有些喜欢清淡食物的人喜欢在早上选择清淡的食物。清淡的白粥配上配菜是他们的最爱。不过，白粥加配菜只适合老年人，因为老年人不适合摄入过多的脂肪，对于其他年龄段的人来说是非常不合适的早餐组合。白粥和配菜中含有的蛋白质和营养成分不足，会让人营养不良。同时，只喝白粥会使人容易饥饿、低血糖，没有足够的精力坚持一上午的工作。

错误组合三：牛奶+鸡蛋

牛奶和鸡蛋是现代很多人喜欢的西式早餐。他们认为牛奶和鸡蛋都有足够的营养和蛋白质来补充人体的需要，但这种想法并不全面。人体对早餐的需要不仅是营养和蛋白质，还需要充足的碳水化合物。充足的碳水化合物可以为人体提供一个早晨足够的能量。牛奶和鸡蛋并不能提供足够的碳水化合物，所以我们在选择高蛋白、高营养的早餐时，还需要补充一些高碳水化合物的食物。

错误组合四：零食+饮料

由于时间不够或口味选择不够，有些人选择准备一些零食和饮料作为早餐。这是最不科学的早餐组合。早餐喝碳酸饮料会导致体内的钙排出过快。长期饮用会导致缺钙。另外，饮料不能补充人体所需的水分，导致人体脱水。大多数零食都是干粮，早上吃不利于胃肠消化。而且零食只能提供暂时的能量，很容易再次引起饥饿，甚至导致人体营养缺乏。

错误组合五：牛奶+酸性水果

为了减肥，很多女性都会选择不含太多脂肪的早餐，甚至是简单的一杯牛奶和一块水果。然而，牛奶加水果不仅不能起到很好的减肥作用，甚至可能因为水果组合选择不当而引起腹胀、腹痛。酸性水果会使牛奶与水果中的果酸维生素C结合，凝固成块，严重影响消化和营养吸收，从而引起腹部不适。

错误组合六：肉+浓茶

传统知识告诉很多人，浓茶有消除郁滞、提神醒脑的功效。因此，有的人在选择营养丰富的肉类早餐时，会搭配一杯浓茶，以去除肉类中的脂肪。事实上，浓茶与高脂肪食物搭配不仅不能去除脂肪，反而会导致便秘。浓茶中的鞣酸与蛋白质结合产生涩性鞣酸蛋白，会影响肠道的蠕动功能，影响消化，引起便秘。