钙是生命之源。无论老人还是小孩,钙都是不可缺少的。相比花大价钱购买补钙产品,从日常膳食中吸收钙要有效得多。
第10名:黑豆
大豆食品中含有相当数量的钙,尤其是黑豆,不仅钙含量比大豆高,而且还含有丰富的维生素E和花青素,这两种物质都是很好的抗氧化剂,可以美容皮肤,减少皮肤皱纹。黑豆的粗纤维含量很高,可以促进肠胃蠕动,防止便秘。黑豆还是补肾、解毒利尿、缓解尿频、腰酸等症状的佳品。
第九名:海带
海带的营养价值很高。它不仅含有丰富的钙,而且碘含量也很高,可以预防动脉硬化,减少胆固醇和脂肪的积累。
第八名:黑木耳
黑木耳的钙含量是鲫鱼的7倍,铁含量是鲫鱼的70倍。冷吃、生吃可以更好地保留钙含量。它的铁含量也极其丰富。经常食用可以养血美容,使皮肤红润,防治缺铁性贫血。但要记住,木耳不宜生吃。
第七名:海藻
每100克海藻中含有400毫克以上的钙,是很好的补钙食品。而且,海藻中镁的含量最高,适当食用还可以促进钙的吸收。可以有效预防和改善骨质疏松等问题。
第六名:海参
海参营养价值高,钙含量丰富,胆固醇极低。非常适合老人和小孩食用。它们可以提高人体免疫力,延长寿命。
第五名:芥菜
每100克芥菜(又称泡菜)的钙含量高达230毫克,而同等质量的牛奶的钙含量一般为100毫克。此外,芥菜还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和维生素D,具有提神醒脑、解毒消肿的作用。
第四名:奶酪
从技术上来说,奶酪是发酵乳;从营养上来说,奶酪就是浓缩牛奶。奶酪的钙含量很高,而且很容易被吸收。是儿童怀孕期间和生长发育旺盛时期的良好钙补充剂。英国牙医表示:吃含奶酪的食物可以大大增加牙齿表面的钙含量,对预防龋齿有很好的作用。
季军:牛奶
牛奶富含营养成分,包括必需氨基酸和高含量易吸收的钙。长期饮用对身体非常有益。婴幼儿喝牛奶可以促进智力发育;成人和老年人喝牛奶可以抗衰老、延年益寿。
亚军:虾皮
虾被誉为“钙的宝库”,钙含量高达991毫克/100克。Shopee其实还含有一种重要的营养物质,——虾青素,它是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。它又被称为超级维生素E,可以美容肌肤、延缓衰老。其丰富的镁含量可以很好地保护心血管系统,对预防动脉硬化、高血压和心肌梗塞起到很好的作用。
获胜者:芝麻酱
芝麻酱居然超越牛奶和奶酪成为补钙冠军?是的,美味的芝麻酱含钙量非常高,每100毫克芝麻酱约含钙612毫克。除钙外,还富含钾、镁、铁、锌等矿物质,以及大量维生素E、维生素B1等,经常食用可以预防骨质疏松、软化血管、降低血脂。