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酒酿蛋是哪里的特色？

酒酿蛋是中国传统的小吃之一，在南方地区比较常见，是江苏、浙江、安徽、福建、湖南等地的特色美食。其中尤以浙江温州、嘉兴、苏州等地的酒酿蛋最有名。

酒酿蛋是用米饭、酒曲等制成的酒酿和鸭蛋或鸡蛋一起腌制制成的一种传统美食。酒酿有促进血液循环、降低胆固醇等保健功效，而蛋白质含量丰富，对人体有益。酒酿和蛋的结合，不仅兼具香甜的酒香，而且口感鲜美，是很多人喜爱的小吃之一。

浙江省温州市的酒酿蛋以酒香浓郁，鸡蛋潮爽爽口而著名，是该地区的传统名吃。此外，浙江嘉兴的“嘉兴酒酿蛋”同样很有名气，也被誉为“中国酒酿蛋之乡”。在这些地方，吃酒酿蛋是一种非常普遍的食俗，很多家庭都会自己做酒酿蛋，也有很多餐厅和小吃店供应酒酿蛋。

酒酿蛋是中国的特色美食酒酿蛋主要原料是鸡蛋和酒酿，是一道富含营养的美食
它源于中国南方，有着悠久的历史和文化传承
在独特的制作工艺下，鸡蛋和酒酿彼此融合，味道醇香浓郁，口感软糯，有着极高的食用价值和健康功效
除了中国，酒酿蛋现在在世界许多地区都受到欢迎
在日本，它被称作“千歳糖”，在韩国是“麻花糖”，在台湾是“台酒糟蛋”，成了很多地区的特色美食之一

酒酿蛋是中国的特色食品。
因为酒酿蛋是中国传统的美食之一，由蛋和酒酿制成，经过长时间的发酵而成，口感酒香浓郁，十分受到中国人的喜爱。
此外，酒酿蛋在中国的各个地方也有许多不同的制作方式和口味，如四川的酸辣口味、广东的糯米酒酿口味等，具有地方特色的酒酿蛋更是受到了众多食客的喜爱和追捧。

广西的特色

又称醪糟鸡蛋，是广西人传统的小吃，在南方地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

      酒酿蛋是广东客家人传统式的特色小吃，在沿海地区尤其时兴。口感酸甜可口，并且具备滋阴养颜、催奶丰胸美乳这些营养成分作用。在开水中添加老红糖、姜片，随后打进生鸡蛋，跟随就可以歇火。将蛋与汤盛入碗中，放进米酒就可以服用。

是广西的特色；在广西人的传统中，酒酿蛋是流传千年的产后乳房保养、发奶的古方。酒酿蛋中的酒酿醣化酵素可以促进产后乳房的恢复。工业生产的酒酿蛋与传统的酒酿蛋有很大不同。

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