十个男人中有九个拒绝进入厨房。当然，他们的工作量大，社交活动繁忙，这也是他们远离厨房的原因，但其实，最根本的原因往往就一个字：懒惰。我们并不期望男人像我们一样细致、耐心、热情地做家务。但“懒”男人其实也可以很潇洒地享受生活，只要多花点心思。就像我们本期的“主厨”吴胜一样，他也是国内著名的洞天造型和盛云峰摄影工作室的行政总监。彼还负责公司行政管理、人员培训、财务等方面的工作。没有必要很忙。他是这么说的，但他经常能在百忙之中抽空自己准备美味的食物，又快又好吃，真是令人羡慕。他的独特秘诀是什么？如果你努力学习，即使是“懒”人也会成为一个新的好人。这是他经常做的几道菜。每道菜都很容易分开，组合在一起就是一顿健康美味的西式晚餐。“快餐”小贴士：去超市购买经过粗略洗切的盒装蔬菜或肉类，可以大大缩短烹饪时间，减少麻烦。这对于“新懒人”来说尤其实用，不会让他们为买菜而烦恼。在洗菜、切菜的漫长过程中失去耐心。煎牛排材料：菜花1个，胡萝卜1个，白洋葱半个，生牛排300克，面包1片。调料：牛奶50克，盐少许，色拉油、黄油、面粉、胡椒粉适量，煮至成糊状。方法：1、打开红酒瓶；2、牛肉加入红酒、盐、糖、胡椒粉、松肉粉腌制；3、切蔬菜；4、牛肉上放几颗洋葱（作用：利用洋葱酶让牛肉腌软）；5.将牛排煎至熟后盛入盘中。准备时间：17分钟特点：外酥里嫩，醇厚诱人。牛排搭配花椰菜、胡萝卜等蔬菜，营养均衡。港式沙拉原料：生菜1颗、紫叶菜半个、紫洋葱半白洋葱、小番茄6个、大番茄1个、蛋黄1个、沙拉酱、盐少许、白酒1勺、白醋半勺。做法：1、将蔬菜切块；2、用手撕生菜，不要用刀切，否则生菜会有金属味，生菜表面纤维会被破坏；3、将沙拉材料放入盘中，摊开，放入冰箱，用1个蛋黄和两勺沙拉酱，即可制作风味独特的沙拉。准备时间：8分钟特点：口感鲜脆，多种新鲜蔬菜含有多种丰富的维生素。“快餐”秘诀二：这四道菜可以同时做。从准备到完成，一顿完整美味的西餐总共只需35分钟。同时做的好处是，不仅可以节省时间，而且可以充分利用材料。一点也不浪费。具体操作如下：A、烹调前将各种蔬菜一起切，减少烹调过程。B打鸡蛋时，将蛋清和蛋黄分开。蛋清用来做水果摩西，蛋黄可以和沙拉酱混合。C制作特制沙拉酱。D做汤时等待时间较长，可以先准备沙拉和水果摩西。E如果想让整个过程最快，可以按照以下顺序统筹安排：DEAFGBCPQIJKMNH水果MOSE材料：蛋白2个、菠萝1/4个、苹果1个。做法：1.将两个鸡蛋打入碗中；氧气。用打蛋器将剩余的蛋白搅拌均匀5分钟，直至变成奶油状；P3。将打好的蛋白倒入盛有水果的杯子中，并加入雪。放在柜子里冷藏。Q准备时间：5分钟特点：清淡可口的甜点，富含蛋白质和维生素。玉米籽汤材料：鸡蛋2个，鸡肉50克，玉米粒50克，盐适量。

做法：1.烧一锅开水，将切好的菜花、胡萝卜、鸡肉块倒入开水中。当水再次沸腾时，将它们煮熟并捞出。不要倒掉水；I2。将两个鸡蛋打入锅中；J3。将步骤一中的玉米倒入水中；K4。搅拌汤，将玉米煮至融化；L5。将冷却后的鸡肉撕成块；M6。将鸡肉放入汤中煮一会儿。N准备时间：15分钟特点：玉米和鸡蛋搭配在一起，味道特别鲜美，而且蛋白质含量丰富。