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现在农村地区红白喜事包桌效益前景怎么样？

你好，我是食为天老林，很高兴来回答你的问题。现在农村地区的红白喜事，对于每个家庭来说，都是大事，也是“烦”事，因为每个当事人家里遇到了两件事，都是忙的不可开交，焦头乱额，事情头续太多，忙不过来！从而就产生了农村流动“大厨”，带上桌椅板凳上门服务！继而有些头脑聪明者，在农村选择合适的地方，建造并不标准的婚姻大厅，以农家乐的形式承办农村的红白喜事，因为方便，经济实惠，特别受当地百姓喜欢，是很好的一个创业目，前景非常好，利润可观！

一、农村包桌，是做十里八乡乡亲的生意，厨艺和服务态度是第一要素，农村人讲究方便，菜品经济实惠，要对当地流传的几大必上菜品有研究(红白喜事有区别)，做出风味，做出特点！特别是农村喜事婚宴时间特别长，一般是从中午到晚上，对菜品的上菜时间都要把握好，迎合农村人的就歺风俗！

二、农村地区对婚宴大厅的环境要求并不太高，以敞开式为主，要干净卫生，提供宽敞的停车场地，配备中型客车免费接送客人，服务周到是第二要素！

三、现在很多农村地区的人，特别是上了年纪的老人，根本就不喜欢城市的婚宴，二个小时完事，各回各家！他们觉得没有意思，没有仪式感，上菜如流水，还吃不到家乡的味道！所以说在农村地区做包桌，前景光明，只要你口碑好，厨艺好，服务好，生意肯定会很火爆！我有一个朋友做了这事，每年都有大几十万的收入，非常令人羡慕！

总之你要根据你们当地的情况，包括你的厨艺和条件，用心去做这事，肯定会成功！我是食为天老林，与你共勉！

现在，农村的大部分青壮年都到外面打工挣钱了，留在村子里的，大部分是老人和小孩。打工的人遇到大事才回家。这种情况下，红白事，下乡包桌的较多。省心，省事，实惠。在农村，下乡包桌应该是不错的。

您问的不太明确，一说到效益，应该是生意经营盈利问题。你的本意可能不是这个意思，应该问的是办红白喜事的主家包桌的好处是什么。那么，主家办红白喜事包桌，主要是农村经济富裕了，不缺钱，同时也减少许多麻烦事。改革的时代啥都在变革，红白喜事宴请也走向了城镇化。

农村红白喜事包桌市场应该潜力巨大。今年疫情影响特别大，可正常情况下有规律可循。现农村能离开家的基本上都出去，剩下老、弱、病、残，遇到大事找个人都难。谁家有事没办法回家，回来后还得考虑需要多长时间。没有精力去买东西自个请人，那样还没有人，请人给钱太费脑筋，只好花点钱请专业队伍，一应俱全，人也不用找挺划算。去大饭店花钱多，必竟遇事日子还得过下去，何乐不为呢？前景应该现阶段是个潜力股。

趋势很好，要减少很多麻烦，例，请帮工，棹橙，碗筷，厨，灶，购物等等全部由流动酒席老板承包，根本不要主家操心劳神，劳力，就折价根据酒席丰盛或平淡，按每攴每席价格多少，虽然价钱算起来要多花点，但值得，再者现农村一般大部劳力都出外打工去了，请帮手也很难，很多主家自己兄弟姐妹都在外工作，只做红，白喜事才回老家操办，确也困难，包括人际关系等等都一愁莫展，无从下手实施操办，只有这样让流动酒席老板全包，才会使喜事办得干净，利索。

以前农村有红白喜事都是自己找来邻里乡亲一起干，又借桌子板凳还要洗菜刷锅炒菜，忙得不可开交。现在农村有点事情要办酒席直接请一条龙来包干的真不少，省力省时皆大欢喜，档次从三百多到五六百的都有。至于说前景如何，简单的说只要有活肯定不差。

我有个朋友05年的时候还在深圳开饭馆，后来转手直接回来办起了一条龙服务，置办桌子凳子炒菜工具，上马就干了起来。置办的桌子凳子都是便宜的货，估计也就是百十来块钱一套的，凳子是塑料的算算投资也不是很大。刚刚开始名气也不是很大，我当时建房上梁找他做了两次，据客人吃后说味道不错，看来手艺很关键。

办一条龙服务也要知道老农们喜欢什么，讨厌什么！所以在菜的质量、数量上严格把关，平时什么碗筷被弄坏也不要人家赔钱，慢慢的名气就会越来越大，生意也越来越好了。

再说办一条龙服务也不是天天有活，我这朋友在家就办了个养猪场，在没有酒席的时间就喂猪洗猪圈。酒席活一般也是在黄道吉日多，活一来就扎堆，但是一天也就只能接两家活，多了干不过来。因为酒席包干要事先去市场购菜及材料，烟酒两样不用准备由主办方包了。酒席开席前要做好洗菜切菜蒸菜炒菜以及桌子凳子到位等一系列工作，这一套工作下来必须有至少两到三人完成，工作量之大可想而知，由此可以看出做一条龙服务要有吃苦耐劳的精神。

总之做红白喜事包桌利润基本可以维持在30%，投资也不是很大，只要自己厨艺可以并能吃苦耐劳完全能干，当然也必须要有一项其他的事比如说种植养殖之类的搭配干，保管在农村的日子过的很滋润。

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